tisdag 25 november 2014

Strössel utan glukossirap

Om man kan tänka sig att handla strössel på udda ställen kan man hitta strössel med socker, rismjöl, jordnötsolja, potatisstärklese, arom och färgämnen som grundingredienser. Sådana varianter hittar jag på tex
Tiger/TGR: Hedebodagård Blandade hjärtan (två rosa toner samt vitt) och Blandade stjärnor (svarta och blå).
Lagerhaus: Söta Bokstäver och Minihjärtan (enbart rosa)

 


I vanliga affär kan man tex köpa följande från Dr Oetker
Dekoration Jordgubbssmak
Dekoration Blå glimmer



Strössel som närmast liknar färgade sockerkristaller finns på
ÖoB: Kryddhuset Strössel (obs endast glittersortimentet)
Panduro: Colured sugar

Smak
De flesta av dessa strössel tillför ingen särskild smak. Däremot ger de ett trevligt tuggmotstånd och knastrande. Är smak avgörande rekommenderar jag Dr Oetkers dekoration Jorsgubbsmak. 

Varningar
Röd/rosa kulörer innehåller ofta E120 (karminrött, karmosin) vilket är ett vanligt allergen. E120 finns tex i Blandade hjärtan från Tiger, Panduros rosa socker och Lagerhaus Söta bokstäver.
Kontrollera alltid ingredienser på förpackningen.

Tips
Enligt gällande rekommendationer ska jordnötsolja vara så ren att jordnötsallergiker kan äta det. Kontrollera dock alltid med den som ska äta det om det är okej!
Nämnda produkter är även utan dextros, druvsocker och maltodextrin.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Lämna gärna en kommentar om du gillade inlägget. Det gör det roligare att fortsätta lägga upp dem.